Харчові історії у дитячому садку бувають різними.

Іноді буває так, що якісь продукти у вашій родині не прийнято їсти. Їх не готують, не подають, їх не їсть ні ваша мама, ні чоловік/жінка, ні діти. Нав’язувати такі продукти у садочку також не слід. Можна запропонувати їх дитині, але ні в якому разі не давати насильно.

          Іноді у дітей є алергія, , непереносимість якогось продукту. Тут, звісно, і мови не йде про те, щоб годувати  через силу.

          Дитина, що тільки почала відвідувати дитячу установу, - може взагалі відмовлятися від їжі, тому що вона в процесі адаптації, не відчуває себе у безпеці. В такому випадку нав’язувати їжу не варто, - треба лише почекати, поки адаптація завершиться.

          Дитина, що занадто втомилася, - може втратити апетит, це нормально і не потребує ніякої корекції, окрім здорового відпочинку. Також можлива втрата бажання їсти, якщо дитина нездорова.

Іноді психологічні особливості (незавершений процес адаптації, занадто висока тривожність, проблеми у колективі чи у родині) сильно впливають на апетит, можуть стати причиною відсутності інтересу до їжі у межах садка. У таких випадках необхідно визначити першопричину, за потреби попрацювати з психологом.

          Але частіше за все питання харчування у більшій мірі стосується не стільки дитячого садка, скільки сімейної системи.

          Питання "чим годувати дітей" стоїть в сім'ях не так часто, як питання - "як зробити, щоб вони це їли?". Поки діти маленькі, ми, в силу культурних особливостей, дуже строго дотримуємося правил дитячого харчування. Їжу практично не солимо, солодкого не даємо, овочеві і фруктові пюре, м'ясо-рибу на пару, жовток і білок перепелиних яєць за розкладом. Кашу, як без неї, сирок. А потім раптом в один момент жаліслива бабуся принесла "дитяче печиво", в гостях спробували шоколадний торт ... І понеслась! Ваше ще вчора всеїдна дитя вимагає тільки солодкого або шкідливого, від овочів верне ніс, а від супу буквально втрачає свідомість. Або просто перестає проявляти інтерес до нормальної їжі. А батьки не на жарт переживають - де вони і коли упустили цей момент, а головне - як повернути все на свої місця. Знайомо? Сьогоднішня стаття заснована на рекомендаціях з книги П.Друкерман «Французькі діти не плюються їжею».  У ній ви дізнаєтесь, які кроки допоможуть вам вибратися з пастки неправильного харчування дітей, і налагодити харчування як вдома, так і у садку.

 

Після прочитання книги Памели Дрікерман «Французькі діти не плюються їжею. Секрети виховання з Парижа »можна зробити наступні висновки:

• Французькі діти з раннього віку привчаються до поведінки в суспільстві, самодостатності і різноманітному раціону

• Французькі батьки не схильні до кардинальних змін у власному житті, а режим нових членів сімейства інтегрують в уже заведений

• Французькі батьки не кидаються до своїх дітей за першим покликом, а спостерігають за ними, демонструють спокій

• З самого народження дитину сприймають як окрему особистість, яка потребує вільного простору і часі для себе

• Дитина завжди з повагою ставиться до приватності батьків

• До цих висновків можна додати ще чимало, але про них ви дізнаєтеся, прочитавши книгу самі.

Маленькі гурмани 

Французькі батьки садять навіть найменших за загальний стіл. Не важливо, що дитина буде їсти пюре. Загальна атмосфера прийому їжі запам'ятовується з раннього дитинства.

 

Не давайте альтернативу.

Згідно Трейсі Манн, «Якщо ви хочете, щоб ваша дитина їла овочі з задоволенням, то перед її поглядом не повинно бути нічого, що буде виглядати спокусливий». Якщо дати їм вибір, поки вони ще не перевчилися, то, повірте, непріученний діти самі брокколі і морквину не виберуть.  

​

Не тільки смак ...

Місце прийому їжі відіграє таку ж роль, як і сама їжа. Європейська вечеря іноді стає тим часом, де вся родина збирається разом. Французькі мами не бояться доручати дітям накривати на стіл або брати участь в процесі приготування вечері. Мами іноді використовують це як хитрість - дитина повинна спробувати, смачно мул вийшло приготувати страву! Для дітей використовують красиві тарілки, серветки з цікавими малюнками.

​

Не змушуйте і не вмовляйте.

Всі ці "ти тільки спробуй: не сподобається - не їж". Просто ставте у відкритий доступ, кладіть на тарілку, самі подавайте приклад, поглинаючи все це з апетитом.

​

Що, де і коли ви їсте?

Важливо не тільки що ми їмо, а як і де. Де ви вечеряєте? За великим столом у колі сім'ї? Вибачте, але я вам не повірю. Чи не тому що ви лукавите, а тому що і сама дуже часто ковтаю їжу перед телевізором. Американський інститут громадської думки Геллапа в 2013 році провів дослідження, в результаті якого з'ясувалося, що тільки 53% сімей вечеряють разом за загальним столом. Про те, який негативний вплив має поглинання їжі біля телевізора ми говорити не будемо, ви і самі знаєте.  Іноді правила можна порушувати. На вихідних, наприклад, можна дозволити дітям повечеряти перед телевізором. Одного разу і моє терпіння лопнуло, і ми стали вечеряти з дитиною за загальним столом. І сталося диво - трирічна дитина спробував салат, а на наступний день овочі, які до сих пір були в списку його особистих ворогів. Так що, слава сімейним вечерею!

 

Перекуси - ворог здорового харчування

Чому французькі діти їдять все і з задоволенням? Тому що у них немає перекусів. Їх батьки вважають, що зголодніти між сніданком і вечерею цілком нормально. Навіть якщо діти просять що-небудь перекусити, їм не завжди це дозволяють. Діти не ниють і не вимагають їжу негайно. Їх просять почекати, і вони спокійно йдуть грати в свою кімнату.

​

Шкідливі солодощі

Ми живемо в світі над царями солодощів. Такого розмаїття цукерок, тістечок, мармеладу та інших шкідливих речовин ми ще не знали. Але найстрашніше, що нашим дітям про них відомо мало не з пелюшок. А ще гірше те, що батьки не можуть виключити їх з раціону своїх чад. У французьких батьків теж є своя думка з цього приводу. Вони не забороняють їсти солодощі, але для поглинання цукерок є строгі правила. Наприклад, можна з'їсти тістечко або кекс тільки на полуденок. За вечерею ніхто не отримує десерту. Але на день народження або святах діти ласують смаколиками вдосталь. Французи абсолютно спокійно ставляться до шоколаду (зрозуміло, тільки до якісного).

​

Не затикайте дітей їжею! 

 

Чого гріха таїти, ми затикаємо дітей їжею. Використовуємо чупа-чупс, як вимикач дитячого плачу. Якщо дволітка після двох істерик отримує цукерку, що заборонить йому істерії в третій раз? Нам соромно тягнути дитину, що плаче за руку під засуджувальні погляди оточуючих. І ми даємо цукерку. Неможливо зайти з дитиною в магазин, що майорить яскравими вітринами. І ми купуємо цукерку. Друг їсть шоколадку. Шкода дивитися на сумний і голодний погляд своєї дитини. І ми купуємо цукерку. З найкращих спонукань ми самі робимо своїх дітей залежними від їжі, але найстрашніше - ми вчимо дітей заїдати свої образи і поганий настрій.

 

Те, що, коли і як полюблять є наші діти залежить тільки від нас. Так що варто  змінити звички, полюбити приймати їжу красиво - і все вийде!

Чи усі ці поради можна застосувати до вашої ситуації, або тільки кілька, сподіваюся, що вам вистачить мотивації і терпіння подолати дитячий опір і допомогти їм знайти здорові звички в харчуванні. Якщо ваш випадок виходить за рамки цих  пунктів (а в реальності, варіантів істотно більше) - напишіть, що вас турбує, як цей процес відбувається у вас в родині, - розберемо і вашу ситуацію, знайдемо індивідуальний підхід. Зрештою, всі ми різні, і це чудово.

 

P.S. Успіхів вам з годуванням маленьких приверед!